ヘルシークッキング 作り方！（広報しろいし2025年5月号）
印刷用ページを表示する 掲載日：2025年4月25日更新
広報しろいし2025年5月号 低栄養予防レシピ「じゃがいもチヂミ」
材料（２人分）
- じゃがいも ２～３個（正味220g）
- 万能ねぎ ２０g
- 桜えび ５g
- ピザ用チーズ 30g
- ごま油 小さじ２
タレ
- 酢 大さじ1/2
- しょうゆ 小さじ1/4
- 一味唐辛子 少々
作り方
- じゃがいもは、皮をむいてすりおろす。万能ねぎは小口切りにする。
- ボウルに１と桜えび、チーズを入れて全体をよく混ぜる。
- フライパンにごま油を熱して、２を６等分して平たく並べて、弱めの中火で３分焼く。焼き色がついたら裏返して、さらに3分焼く。
- タレの材料を混ぜ合わせて添える。
1人分の栄養価
- エネルギー 159kcal
- たんぱく質 6.0ｇ
- 食塩相当量 0.6g