白石市学校給食センターについて

学校給食とは

　学校給食とは、成長期の児童や生徒の心身の健全な発達を目的とし、栄養バランスの取れた食事を提供する教育活動です。昼食を提供するだけでなく、食に関する正しい知識や望ましい食習慣を身につけるための「教材」として、準備や後片付け、食文化の理解などを通じて、教育の一環として行われています。

施設等の概要

• 所在地　白石市大平中目字北屋敷前７８番地２
• 面　積　敷地　３,３４２．３６㎡、事務室・副食施設　１,８３３．２５㎡
• 調理能力　３，３００食（１日）
• 給食対象校　小学校１０校・中学校５校・特別支援学校小学部１校・中学部１校　計１７校
• 給食形態　完全給食（週５日）実施　米飯週４日　パン週１日
• 搬送回収方法　コンテナ車６台　軽自動車１台
• 調理搬送業務　DBO方式（市が資金調達を行ったうえで、事業者が設計・施工・調理・配送業務を行う）による民間委託（平成２７年７月～）　
• その他　主食（米飯、パン）・牛乳は納入業者が直接学校に搬入